川黔爭霸︱川黔對標打造“世界烈酒超級產(chǎn)區(qū)”

2024/6/3 13:59:40 編輯：少博 閱讀量：351

　　2024年5月底，川黔兩地白酒行業(yè)發(fā)生了兩件大事。

　　其一，2024年5月26日至27日，由貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會和茅臺集團共同主辦，貴州茅臺酒股份有限公司承辦的2024（第六屆）貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會在茅臺國際大酒店隆重舉行。行業(yè)主管部門、行業(yè)協(xié)會嘉賓、貴州白酒生產(chǎn)企業(yè)代表及知名咨詢機構專家等齊聚赤水河畔，圍繞“守正創(chuàng)新共護貴州白酒品牌，凝智聚力壯大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群”主題，聚焦“當前形勢怎么看、突出問題怎么辦、未來發(fā)展怎么干”開展平等交流對話，碰撞智慧火花，凝聚行業(yè)發(fā)展共識。

　　其二，無獨 有偶，2024年5月31日，四川省酒業(yè)高質量發(fā)展推進會暨四川省酒業(yè)協(xié)會成立大會在四川成都舉行。四川省政府、工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司、中國酒業(yè)協(xié)會相關領導出席會議，四川省成都市、瀘州市、德陽市、綿陽市、遂寧市、南充市、宜賓市、巴中市政府相關負責同志及宜賓市酒業(yè)發(fā)展局、瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進局相關負責同志，省級相關部門、省發(fā)展改革委、經(jīng)濟和信息化廳、科技廳、公安廳、民政廳、財政廳、自然資源廳、生態(tài)環(huán)境廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、商務廳、文化和旅游廳、省市場監(jiān)管局、四川瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)、四川古藺經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、綿竹高新技術產(chǎn)業(yè)園區(qū)、四川沱牌綠色生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園、宜賓臨港經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)、四川宜賓南溪經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、邛崍市綠色食品產(chǎn)業(yè)功能區(qū)、瀘州市瀘縣經(jīng)開區(qū)、四川平昌經(jīng)濟開發(fā)區(qū)等單位，宜賓五糧液股份有限公司、瀘州老窖股份有限公司、四川劍南春（集團）有限責任公司、四川郎酒股份有限公司、舍得酒業(yè)股份有限公司、四川水井坊股份有限公司、四川省酒業(yè)集團有限責任公司、四川酒業(yè)茶業(yè)投資集團有限公司相關負責人參加會議，重點企業(yè)、科研院所、省酒類行業(yè)協(xié)會主要負責同志及專家代表參加會議。

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　　川黔是中國白酒最重要主產(chǎn)區(qū)，幾乎同時召開高規(guī)格白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨圓桌會議，可以說“火藥味十足”，“川黔爭霸”從“民間層面”上升到“官方維度”，未來3-5年，圍繞中國白酒產(chǎn)區(qū)主導權之爭，川黔兩地將展現(xiàn)出實力與能力較量，川黔將成為世界烈酒超級產(chǎn)區(qū)。

　　首先，川黔白酒核心產(chǎn)區(qū)布局各具特色。

　　其一，貴州省白酒產(chǎn)區(qū)選擇了以“貴州茅臺酒”為核心，圍繞“赤水河流域”次第展開，構建銅墻鐵壁式集約化超級產(chǎn)區(qū)。貴州省提出了打造“茅臺酒產(chǎn)區(qū)”、“茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)”、“仁懷集聚區(qū)”、“習水集聚區(qū)”、“赤水河流域特色產(chǎn)區(qū)（四區(qū)多點）”等超級產(chǎn)區(qū)，區(qū)域面積218平方公里，規(guī)劃建設用地102.3平方公里。

　　其二，四川省白酒產(chǎn)區(qū)則選擇“多點開花”/“全省布局”/“品類跨越”/“產(chǎn)城一體”宏大布局，在產(chǎn)區(qū)格局上顯示出更大的產(chǎn)業(yè)企圖。根據(jù)四川省提出的“川酒產(chǎn)區(qū)”藍圖，四川省將著力打造宜賓、瀘州、成都、德陽、川東北五大核心產(chǎn)區(qū)，再次鞏固川酒優(yōu)勢，為川酒高質量發(fā)展提供超級產(chǎn)區(qū)平臺支持。

　　其次，川黔白酒核心企業(yè)產(chǎn)業(yè)梯度旗鼓相當。

　　其一，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)梯隊日趨強大，逐漸形成超越川酒態(tài)勢。貴州白酒企業(yè)艦隊正在形成以茅臺為引 領，習酒、國臺、珍酒、金沙酒業(yè)、董酒、釣魚臺、小糊涂仙酒業(yè)共同組成貴州白酒企業(yè)艦隊，并且正在打造仁懷醬香酒、無憂、金醬、糊涂酒業(yè)、肆拾玖坊、酣客君豐、夜郎古、衡昌燒坊、懷莊、文中、五星、國威、人民小酒、酒中酒等醬香“產(chǎn)業(yè)集群”，爭取在規(guī)�；�、特色化、差異化、品牌化發(fā)展中取得積極成效。貴酒安酒、貴州醇、青酒、勻酒、平壩、湄窖等貴州老牌名酒積極尋求新的發(fā)展機遇，加快振興步伐。

　　其二，四川省白酒產(chǎn)業(yè)梯度逐漸做強，爭先恐后態(tài)勢形成。四川白酒已經(jīng)形成“六朵金花”為龍頭，前六名金花入門級規(guī)模為50億級，前四名金花入門級門檻更是高達200億級產(chǎn)業(yè)新格局。川酒“十朵小金花”為塔基，入門級門檻將提升至10億級，“原酒20強”為強大產(chǎn)業(yè)基礎，平臺型企業(yè)川酒集團，宜賓酒茶集團，成都酒業(yè)集團為梯隊成長的“6+10+20+N”的產(chǎn)業(yè)組織體系。

　　第三，川黔白酒核心產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略更加清晰。

　　其一，貴州產(chǎn)區(qū)做大做強“大曲醬香”戰(zhàn)略目標。雖然黔酒產(chǎn)區(qū)也有董香型中國名酒董酒，也有局部黔派濃香，但是貴州產(chǎn)區(qū)核心戰(zhàn)略仍然是“醬香符號”/“醬香第 一”，核心的戰(zhàn)略目標是做大做強醬香型白酒產(chǎn)業(yè)版圖，構建醬香型白酒全產(chǎn)業(yè)鏈。為此，貴州產(chǎn)區(qū)提出到十四末，實現(xiàn)醬香產(chǎn)能60萬千升，營收超過3000億規(guī)模。

　　其二，四川產(chǎn)區(qū)旗幟鮮明提出“濃醬并舉”定位。隨著白酒產(chǎn)業(yè)格局發(fā)生了巨大變化，川酒產(chǎn)區(qū)從“川濃黔醬”調整為“濃醬并舉”，其目標就是凸顯產(chǎn)區(qū)發(fā)展“雙核戰(zhàn)略”，推動產(chǎn)區(qū)在結構化/規(guī)�；�上對于自身歷史性超越。最近幾年，川酒不僅在規(guī)模上牢牢占據(jù)行業(yè)第 一，在結構上也呈現(xiàn)出追趕態(tài)勢，這與四川產(chǎn)區(qū)提出的“濃醬并舉”/“結構升級”戰(zhàn)略息息相關。川酒產(chǎn)區(qū)已經(jīng)提出了十四五末，實現(xiàn)營收規(guī)模爭取突破5000億目標。

　　川黔對標，核心是打造“世界烈酒超級產(chǎn)區(qū)”；川黔爭霸，也是為了開創(chuàng)中國白酒優(yōu)勝略汰新格局。川黔兩大白酒產(chǎn)區(qū)這一輪產(chǎn)業(yè)布局與行業(yè)競爭將給整個白酒行業(yè)帶來什么樣影響？川黔高質量發(fā)展將如何影響產(chǎn)業(yè)周期變化？（文章來源：首席酒評）