70年艱苦奮斗砥礪前行，70年銳意進(jìn)取鑄就輝煌。

　　12月10日，黃酒集團(tuán)“紅心向黨 國(guó)釀傳承”國(guó)營(yíng)70年活動(dòng)在紹興市我國(guó)黃酒博物館舉行。因受疫情影響，活動(dòng)以線上直播的形式舉行，在13個(gè)城市設(shè)立分會(huì)場(chǎng)進(jìn)行互動(dòng)，引起熱烈反響。

　　我國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)宋書(shū)玉理事長(zhǎng)、香港浙江同鄉(xiāng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、海內(nèi)外經(jīng)銷(xiāo)商代表紛紛以視頻方式致辭祝賀。原紹興市副市長(zhǎng)、紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐明光，部分公司老領(lǐng)導(dǎo)及獲獎(jiǎng)代表出席，共同見(jiàn)證黃酒集團(tuán)起航新征程。

　　董事長(zhǎng)孫愛(ài)保強(qiáng)調(diào)，天下黃酒源紹興，越酒曾經(jīng)天下行；而今邁步從頭越，黃酒集團(tuán)擔(dān)使命。黃酒集團(tuán)將以此次國(guó)營(yíng)70年活動(dòng)為契機(jī)，守正創(chuàng)新，開(kāi)放開(kāi)拓，國(guó)釀傳承，勇毅前行，攜手共創(chuàng)紹興黃酒美好的明天。

　　1、70年回首，黃酒集團(tuán)為產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出重要貢獻(xiàn)

　　回望70年風(fēng)雨歷程，黃酒集團(tuán)走出了一條不同尋常的發(fā)展之路，銳意進(jìn)取，創(chuàng)新謀變，為黃酒產(chǎn)業(yè)的傳承與發(fā)展做出重要貢獻(xiàn)。

　　1951年10月，18名黃酒開(kāi)拓者來(lái)到紹興城西北海橋畔，創(chuàng)立了地方國(guó)營(yíng)紹興酒廠，這是新我國(guó)第1家國(guó)營(yíng)紹興酒廠。

　　1984年，工商合一的紹興市釀酒總公司，借力科技敢為人先，建成全國(guó)首 個(gè)萬(wàn)噸黃酒機(jī)械化釀酒車(chē)間，打破了千百年來(lái)紹興黃酒季節(jié)性生產(chǎn)的“堅(jiān)冰”。

　　為了進(jìn)一步做強(qiáng)做大黃酒產(chǎn)業(yè)，1994年5月，紹興市釀酒總公司與百年老 字號(hào)——沈永和酒廠“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”，組建成立我國(guó)紹興黃酒集團(tuán)公司。

　　1997年，古越龍山A股在上海證券交易所成功上市，成為我國(guó)黃酒第1股。

　　2007年，黃酒集團(tuán)投資4.2億元打造我國(guó)黃酒博物館；隨后，黃酒集團(tuán)迎娶“女兒紅”，從此，古越龍山、女兒紅雙品牌比翼齊飛，再到形成今天的五大品牌，黃酒集團(tuán)不斷向前發(fā)展。

　　從一家不起眼的釀酒小廠發(fā)展到現(xiàn)在的黃酒行業(yè)龍頭企業(yè)，黃酒集團(tuán)書(shū)寫(xiě)了一段引導(dǎo)古老黃酒實(shí)現(xiàn)復(fù)興的恢宏篇章。我國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉通過(guò)線上發(fā)來(lái)祝賀視頻，宋書(shū)玉表示，作為我國(guó)黃酒產(chǎn)業(yè)的一面旗幟，承載著黃酒人的夢(mèng)想與期盼。希望黃酒集團(tuán)以國(guó)營(yíng)70年為契機(jī)，在“十四五”期間大展宏圖，續(xù)寫(xiě)輝煌，引導(dǎo)黃酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)復(fù)興、振興、長(zhǎng)興。

　　原紹興市副市長(zhǎng)、紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐明光在致辭中指出，紹興黃酒集團(tuán)作為我國(guó)黃酒的領(lǐng)頭企業(yè)，近年來(lái)圍繞打造“我國(guó)黃酒之都、世界美酒產(chǎn)區(qū)”的目標(biāo)，重塑品牌，推出了國(guó)釀1959、好酒不上頭、青花醉等高端系列，不斷提升產(chǎn)品的價(jià)值和知名度，讓千年黃酒煥發(fā)出新的活力和生機(jī)。

　　孫愛(ài)保董事長(zhǎng)指出，回顧黃酒集團(tuán)國(guó)營(yíng)70年發(fā)展歷程，有四個(gè)不能忘記：不能忘記黨和國(guó) 家領(lǐng) 導(dǎo)人對(duì)紹興黃酒的關(guān)懷；不能忘記歷屆市委市政府對(duì)公司發(fā)展的重視; 不能忘記中酒協(xié)、社會(huì)各界和廣大合作伙伴對(duì)黃酒集團(tuán)的支持; 更不能忘記全體黃酒集團(tuán)干部職工的辛勤付出。孫愛(ài)保強(qiáng)調(diào)，如今的黃酒集團(tuán)擁有7個(gè)“唯 一”、3個(gè)“第1”、3個(gè)“大”，這是歷代黃酒人團(tuán)結(jié)一心，努力奮斗的結(jié)果。

　　2、科技創(chuàng)新引導(dǎo)發(fā)展，隆重表彰“功勛70人”

　　70年來(lái)，黃酒集團(tuán)堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以滿足消費(fèi)者需求為目標(biāo)，以促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展為己任，以科技創(chuàng)新引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，輕工“大國(guó)工匠”、我國(guó)釀酒大師、古越龍山副總經(jīng)理、女兒紅董事長(zhǎng)胡志明展示了國(guó)營(yíng)70年七大科技成果。

　　1995 年首推方瓶五年加飯酒，行業(yè)首推年份黃酒產(chǎn)品，提升紹興黃酒陳釀價(jià)值；2008年，起草黃酒和紹興酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)行業(yè)有序發(fā)展；2017年榮獲行業(yè)第1個(gè)國(guó) 家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)——國(guó)家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，黃酒科技創(chuàng)新邁上新臺(tái)階；2020年研發(fā)“好酒不上頭”，行業(yè)首次解析黃酒上頭機(jī)理，攻克黃酒飲后上頭行業(yè)痛點(diǎn)；2021年黃酒健康因子研究，首 個(gè)闡明黃酒中活性成分與健康飲酒相關(guān)性，揭示黃酒是適國(guó)人體質(zhì)的酒；2021年實(shí)現(xiàn)機(jī)器換人，行業(yè)首創(chuàng)堆幢封泥頭自動(dòng)化，機(jī)器換人突破傳統(tǒng)生產(chǎn)方式；突破黃酒低度思維，行業(yè)首 發(fā)“東方威士忌”——40.8°高度黃酒，引導(dǎo)紹興黃酒品類(lèi)創(chuàng)新。

　　今天的黃酒集團(tuán)擁有7個(gè)“唯 一”、3個(gè)“第1”、3個(gè)“大”：全國(guó)黃酒行業(yè)唯 一國(guó) 家級(jí)黃酒工程技術(shù)研究中心、唯 一國(guó) 家級(jí)博士后科研工作站、唯 一國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)、唯 一入選“亞洲品牌500強(qiáng)”的黃酒品牌、唯 一獲“十三五”我國(guó)酒業(yè)科技突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、唯 一輕工大國(guó)工匠。全國(guó)黃酒行業(yè)第1家上市公司、黃酒行業(yè)第1品牌、第1個(gè)我國(guó)釀酒大師。全國(guó)大的黃酒釀造基地、全國(guó)大的黃酒博物館、全國(guó)大的黃酒酒庫(kù)。這是歷代黃酒人努力奮斗的結(jié)果。

　　以上科技成果的取得，離不開(kāi)一代又一代黃酒人的奮力拼搏，刻苦攻關(guān)。他們?yōu)檎衽d黃酒事業(yè)流下了辛勤的汗水,貢獻(xiàn)了青春和才華�；顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，黃酒集團(tuán)舉行了“國(guó)營(yíng)70年·功勛70人”表彰儀式，表彰那些“白手起家、艱苦創(chuàng)業(yè)”的開(kāi)拓者們，那些“殫精竭慮、引導(dǎo)征程”的“領(lǐng)頭雁”們，那些“傳承國(guó)粹、精益求精”的工匠們，以及那些“矢志不渝、攜手奮進(jìn)”中外客商們。

　　3、五大品牌產(chǎn)品戰(zhàn)略發(fā)布，讓千年黃酒“煥發(fā)新生”

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，黃酒集團(tuán)副書(shū)記、古越龍山總經(jīng)理徐東良發(fā)布2022紹興黃酒集團(tuán)產(chǎn)品戰(zhàn)略，圍繞五大品牌進(jìn)行產(chǎn)品布局、消費(fèi)培育、品牌建設(shè)、資源整合、市場(chǎng)管控等進(jìn)行發(fā)布，讓人耳目一新

　　徐東良表示，紹興黃酒集團(tuán)的“五大品牌”是公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力，并各自進(jìn)行定位，分別為古越龍山占高端，女兒紅重喜慶，狀元紅走年輕，沈永和貼大眾，鑒湖承國(guó)遺。

　　此次古越龍山推出的為國(guó)釀1959、好酒不上頭、青花醉三大系列高端產(chǎn)品，其我國(guó)營(yíng)建廠70周年紀(jì)念酒、國(guó)釀1959·紅玉、生龍活虎國(guó)潮禮盒，尤為引人矚目。女兒紅推出的為“桂花林藏”十八年陳和金獎(jiǎng)女兒紅紹興酒，在顏值上大大提升。狀元紅品牌走年輕化之路，此次發(fā)布的是狀元紅麒麟系列、狀元紅氣氛香雪黃酒。沈永和走大眾化之路，此次發(fā)布的產(chǎn)品是“廚仙”、“優(yōu)鮮知”高端廚用酒系列。鑒湖帶來(lái)的是“鑒湖酒坊1952系列”，以此紀(jì)念獲得八大名酒70年。此外，還發(fā)布果露酒系列、文創(chuàng)酒系列、工藝浮雕酒系列、外貿(mào)與電商產(chǎn)品系列。

　　今天，黃酒集團(tuán)旗下的五大品牌：古越龍山、女兒紅、狀元紅、鑒湖和沈永和，正朝著“紹興黃酒再行天下”的愿景而奮發(fā)。展望未來(lái)，孫愛(ài)保強(qiáng)調(diào)三個(gè)美好愿景：

　　一、讓千年黃酒“煥發(fā)新生”。走時(shí)尚年輕化之路，年輕化傳播渠道，年輕化消費(fèi)場(chǎng)景，讓黃酒貼近年輕人。走數(shù)字賦能之路，積極研發(fā)建設(shè)“黃酒大腦”，推動(dòng)黃酒產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，催生“數(shù)字酒莊”等新業(yè)態(tài)新模式；走跨界融合之路，深化與知名名  牌的跨界合作；

　　二、讓紹興黃酒“再行天下”。走“國(guó)粹”品質(zhì)之路，在品質(zhì)提升、品味優(yōu)化和品牌建設(shè)上狠下功夫；走行業(yè)抱團(tuán)合作之路；走布局之路，發(fā)揮產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，加大宣傳力度，結(jié)合“一帶一路”戰(zhàn)略，借助RCEP協(xié)定及中歐地理標(biāo)志協(xié)定達(dá)成的有利時(shí)機(jī)，深耕日韓市場(chǎng)，大力拓展東南亞、歐洲、大洋洲等市場(chǎng)。

　　三、讓黃酒集團(tuán)“笑傲江湖”。走文化賦能之路，抓住國(guó)潮新機(jī)遇，打造網(wǎng)紅國(guó)潮IP，努力開(kāi)創(chuàng)國(guó)貨經(jīng)典新浪潮；走高端引導(dǎo)之路，聚焦高端，打造精品，通過(guò)加快品鑒館全國(guó)化布局，舉辦“越酒宴”“品鑒會(huì)”等活動(dòng)，打造高端化飲用場(chǎng)景，培育高端消費(fèi)群體；走科技創(chuàng)新之路，實(shí)施“好酒工程”，加強(qiáng)與江南大學(xué)等高等院校和專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)的合作，不斷加強(qiáng)基礎(chǔ)研究、工藝創(chuàng)新和裝備升級(jí)。（文章來(lái)源：酒說(shuō)）

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