近年來(lái)，寧夏依托得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)、無(wú)可復(fù)制的風(fēng)土條件，通過(guò)產(chǎn)業(yè)賦能助推葡萄酒產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勁發(fā)展，向世界展示出“中國(guó)釀造”的力量。

　　領(lǐng)頭產(chǎn)區(qū)賦能產(chǎn)業(yè)“走出去”

　　為進(jìn)一步推進(jìn)寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的綜合發(fā)展，助推中國(guó)葡萄酒“走出去”寧夏金山葡萄酒產(chǎn)區(qū)在行動(dòng)。12月21日，由寧夏賀蘭葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)主辦，醇和傳媒承辦的“賀蘭山東麓·金山產(chǎn)區(qū)領(lǐng)頭酒莊品鑒推廣會(huì)”在天津麗思卡爾頓酒店隆重舉行，活動(dòng)由醇和傳媒創(chuàng)始人王欣女士主持。來(lái)自金山產(chǎn)區(qū)的精品酒莊夏木酒莊、嘉地酒莊、銀色高地酒莊、虎薇酒莊、海悅?cè)屎途魄f、賀尊酒莊、旭域金山酒莊、寶石酒莊、亦濃酒莊、原歌酒莊以及天津的重量級(jí)精品酒商代表、餐飲零售代表等悉數(shù)出席，有塘高商貿(mào)、米蘭酒業(yè)、財(cái)富聯(lián)合酒業(yè)、序寰貿(mào)易、瑪凱思、 鵲禧必萊貿(mào)易、寰游利豐等進(jìn)口精品酒貿(mào)易公司，也有岡岡餐飲、莫若葡、杯中酒等零售餐飲渠道，可謂覆蓋完善，獲得嘉賓的高度重視。

　　賀蘭葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)田生良先生在活動(dòng)中表示，在整個(gè)賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)中，金山產(chǎn)區(qū)地理位置更加特殊，風(fēng)土也有所差異，產(chǎn)區(qū)酒莊集中連片在賀蘭山東麓沖積扇上，以礫石及沙石土壤為主，距山越近礫石越大越多，晝夜溫差較大，干旱少雨，是寧夏產(chǎn)區(qū)有名的釀酒葡萄原料產(chǎn)地。2021年5月，經(jīng)國(guó)家同意，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、工業(yè)和信息化部、寧夏回族自治區(qū)聯(lián)合印發(fā)了《寧夏國(guó)家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開(kāi)放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)總體方案》，寧夏成為全國(guó)第1個(gè)特色產(chǎn)業(yè)開(kāi)放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)。其中金山產(chǎn)區(qū)是綜試區(qū)核心產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)區(qū)酒莊以精品小酒莊為主，目前已有56家葡萄酒莊，已建成釀酒葡萄基地2.1萬(wàn)畝，2020年釀酒葡萄年產(chǎn)量達(dá)3000余噸。金山產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)葡萄酒已在比利時(shí)布魯塞爾、英國(guó)品醇客、德國(guó)柏林、WINE100、亞洲質(zhì)量大賽，中國(guó)賀蘭山東麓博覽會(huì)等國(guó)際葡萄酒大賽中斬獲53項(xiàng)金獎(jiǎng)、168項(xiàng)銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)及推薦獎(jiǎng)若干的優(yōu)異成績(jī)。寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒已成為中國(guó)對(duì)外交流的一張“紫色名片”，遠(yuǎn)銷(xiāo)德國(guó)、美國(guó)、比利時(shí)、加拿大、法國(guó)、新加坡及中國(guó)香港、澳門(mén)等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　金山產(chǎn)區(qū)的高品質(zhì)、多樣性尤為矚目

　　在活動(dòng)品鑒環(huán)節(jié)中，嘉賓悉數(shù)品鑒了來(lái)自賀蘭山東麓金山產(chǎn)區(qū)的數(shù)款葡萄佳釀，酒款的高質(zhì)量和品種典型性獲得嘉賓們的一致好評(píng)。

　　夏木酒莊莊主張湃先生在介紹了夏木酒莊發(fā)展情況的同時(shí)，帶來(lái)了酒莊維歐尼干白葡萄酒，這款干白以清新豐富的果香獲得好評(píng)。

　　虎薇酒莊莊主薛麗娟女士帶來(lái)了虎薇酒莊黑比諾個(gè)性鮮明，非常突出的新世界風(fēng)格，香氣馥郁豐富�；⑥本魄f的理念是每一款葡萄酒在大自然、葡萄與人之間尋求一個(gè)的和諧共生的節(jié)點(diǎn)，有的用橡木桶激發(fā)出陳年潛力，將“心有猛虎，細(xì)嗅薔薇”中剛?cè)釢?jì)、陰陽(yáng)合的理念運(yùn)用到葡萄酒的釀造中，貢獻(xiàn)一款剛猛與平和、狂野與精致融為一體的美酒佳釀。

　　寶石酒莊馬瑟蘭恰如“梵婀玲violin”的品牌名以優(yōu)雅、豐富和復(fù)雜度見(jiàn)長(zhǎng)，莊主王燕虹女士?jī)?yōu)雅地介紹了寶石酒莊的釀酒品質(zhì)與向往。

　　海悅?cè)屎途魄f的“一山一水品牌”馬爾貝克復(fù)雜豐富的層次感，令嘉賓們對(duì)國(guó)產(chǎn)馬爾貝克刮目相看，受到在場(chǎng)嘉賓的一度好評(píng)。

　　旭域金山酒莊的“黃河紅”馬瑟蘭更是飽滿豐富，回味悠長(zhǎng)而馥郁，在莊主的帶領(lǐng)下仿佛嘉賓們來(lái)到了賀蘭山腳下，站在金山產(chǎn)區(qū)的熱土上感受葡萄酒的魅力。

　　嘉地酒莊詠嘆調(diào)干白帶有明顯的烤面包、奶油和果味十分討喜。

　　整個(gè)品鑒環(huán)節(jié)令嘉賓感到震撼的是金山產(chǎn)區(qū)的赤霞珠表現(xiàn)得尤為突出。嘉地酒莊的四季干紅、亦濃酒莊的“小雅”干紅、原歌酒莊的典藏和珍品赤霞珠都具有赤霞珠典型的香氣特征，而且礦物感突出，酒體飽滿，口腔內(nèi)的集中度很好，帶來(lái)層次變化感和悠長(zhǎng)的余味。銀色高地酒莊一款赤霞珠和美樂(lè)的混釀也應(yīng)獲獎(jiǎng)很多，一致獲得好評(píng)。

　　金山產(chǎn)區(qū)作為賀蘭山東麓國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)綜試區(qū)兩個(gè)核心產(chǎn)區(qū)之一，獨(dú)特的產(chǎn)區(qū)小氣候既降低了霜凍對(duì)葡萄園的傷害，又防治了葡萄的病蟲(chóng)害，也釀造出了屬于金山產(chǎn)區(qū)特有的葡萄酒風(fēng)味，產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)品。賀蘭葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)秘書(shū) 長(zhǎng)薛麗娟女士表示，金山產(chǎn)區(qū)的莊主們付出很多精力心血投入在這片土地，和現(xiàn)場(chǎng)的扎根精品酒市場(chǎng)的酒商們一樣都是有情懷的企業(yè)家，希望大家精誠(chéng)合作，努力把金山產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)的酒品帶給更多的中國(guó)消費(fèi)者。

　　金山產(chǎn)區(qū)六大優(yōu)勢(shì) 領(lǐng)航發(fā)展

　　面對(duì)國(guó)內(nèi)外葡萄酒市場(chǎng)情況，深耕酒類(lèi)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣的王欣女士在活動(dòng)上指出，中國(guó)國(guó)產(chǎn)精品酒正處于趁勢(shì)發(fā)展的大好時(shí)機(jī)。在國(guó)家和產(chǎn)區(qū)政策利好；國(guó)內(nèi)市場(chǎng)精品葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)方面，進(jìn)口酒受政治因素、流通環(huán)節(jié)上漲成本等因素影響，出現(xiàn)價(jià)格上漲、斷貨等現(xiàn)象，而中國(guó)酒供應(yīng)鏈穩(wěn)定，性價(jià)比提升；消費(fèi)心理方面，國(guó)潮當(dāng)?shù)�，�?guó)貨流行，民族自信心增強(qiáng)；金山產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)地處核心地帶，是集中連片產(chǎn)區(qū)，風(fēng)土優(yōu)勢(shì)突出；已成立賀蘭葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)，賦能行業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；中國(guó)精品酒與消費(fèi)者有更多的情感連接，容易產(chǎn)生情感共鳴，增加用戶粘性，增加復(fù)購(gòu)率等六大優(yōu)勢(shì)，將帶領(lǐng)金山產(chǎn)區(qū)走向更遠(yuǎn)的未來(lái)。

　　近日，從寧夏農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，今年寧夏葡萄酒產(chǎn)量達(dá)1.3億瓶以上，預(yù)計(jì)總產(chǎn)值300億元。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)地處種植釀酒葡萄的“黃金地帶”，是中國(guó)第1大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區(qū)，總產(chǎn)區(qū)規(guī)劃到2030年實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒3億瓶以上，綜合產(chǎn)值達(dá)1000億元。從全國(guó)第1個(gè)特色產(chǎn)業(yè)開(kāi)放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)落戶寧夏，持續(xù)發(fā)力“走出去”，標(biāo)志著寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入國(guó)家戰(zhàn)略，成為中國(guó)葡萄酒的“代言人”。而金山產(chǎn)區(qū)作為其中的代表將它的典型性和多樣特征展現(xiàn)出來(lái)，將發(fā)揮其領(lǐng)頭力量，對(duì)標(biāo)世界，積極推進(jìn)國(guó)產(chǎn)精品酒莊的資源整合與匯聚的可期未來(lái)！

　　來(lái)源：葡萄酒資訊網(wǎng)

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