“黔酒中國(guó)行”IP再啟，首站進(jìn)入白酒消費(fèi)大省河南。7月10日，“多彩貴州風(fēng)，黔酒中國(guó)行”——2023醬香白酒原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)品牌推廣活動(dòng)首站在河南鄭州舉行。

　　貴州與河南，遠(yuǎn)隔千里但情同一家，兩地釀酒文化一脈相通。中華酒文化從中原走向九州大地，中原地區(qū)先進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)傳入貴州，促進(jìn)貴州早期釀酒業(yè)發(fā)展，后來(lái)有了“黔人善釀”的記載。唐宋以后，茅臺(tái)酒逐漸成為歷代王朝貢酒。

　　古語(yǔ)云，“得中原者得天下”，于酒業(yè)亦如是。作為人口大省和酒類消費(fèi)大省，河南是國(guó)內(nèi)最重要的酒類市場(chǎng)之一，具有消費(fèi)規(guī)模大、市場(chǎng)包容性強(qiáng)、酒類消費(fèi)水平穩(wěn)定等特點(diǎn)。

　　正因如此，茅臺(tái)等知名黔酒品牌都將河南作為重點(diǎn)市場(chǎng)，憑借優(yōu)良的品質(zhì)、獨(dú)特的口感和豐富的文化，深得河南消費(fèi)者的青睞和喜愛(ài)。

　　2022年貴州向河南銷售醬香白酒240億元、約占河南白酒銷售額50%，以茅臺(tái)為代表的貴州醬香白酒在河南備受歡迎，河南白酒消費(fèi)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。

　　當(dāng)前，我國(guó)經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出回升向好發(fā)展態(tài)勢(shì)，展現(xiàn)出巨大發(fā)展韌性，這也是“黔酒中國(guó)行”IP再啟的原因。由茅臺(tái)領(lǐng)銜的貴州32家白酒重點(diǎn)企業(yè)于貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)之后再度集結(jié)，以醬香酒原產(chǎn)地、主產(chǎn)區(qū)的“美酒基因”，表達(dá)貴州白酒的“美”與“好”。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)何勇在致辭中期待“黔酒中國(guó)行”成為中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)表率、文化傳承表率、匠心傳承表率、產(chǎn)區(qū)表達(dá)表率、市場(chǎng)變革表率、敬天應(yīng)時(shí)表率等“六大表率”。

　　作為龍頭企業(yè)，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)丁雄軍率隊(duì)積極參與，對(duì)醬香型白酒信心十足。

　　“白酒行業(yè)進(jìn)入明顯的新周期，產(chǎn)品更加注重品牌品質(zhì)，價(jià)格更加注重性價(jià)合理，消費(fèi)更加注重場(chǎng)景體驗(yàn)，企業(yè)更加注重平衡生態(tài)�！倍⌒圮娬J(rèn)為，與全國(guó)白酒“量減質(zhì)提”的趨勢(shì)相比，醬香型白酒擁有“量少質(zhì)優(yōu)”的發(fā)展特點(diǎn)，“醬香好、醬酒熱”已成為行業(yè)重要發(fā)展趨勢(shì)。

　　“作為貴州白酒企業(yè)，高質(zhì)量發(fā)展是我們?nèi)�部工作的首要任�?wù)�！倍⌒圮娞岢鲆�努力做到四個(gè)“致力于”，致力于保護(hù)好天然釀酒產(chǎn)區(qū)，致力于提供品質(zhì)卓越的醬香酒產(chǎn)品，致力于構(gòu)建共生共榮的廠商關(guān)系，致力于推動(dòng)發(fā)展成果惠及更多人民。

　　貴州醬酒，品質(zhì)優(yōu)良，佳釀天成，離不開(kāi)空氣、清泉、高粱、工藝。正因?yàn)榇�，新�?guó)發(fā)2號(hào)文件明確提出“要發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地”。

　　在丁雄軍看來(lái)，作為貴州白酒企業(yè)，既要保護(hù)好優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，也要高標(biāo)準(zhǔn)、高水平推進(jìn)產(chǎn)區(qū)現(xiàn)代化建設(shè)，積極擁抱數(shù)字化、智能化和工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，更加鞏固核心產(chǎn)區(qū)核心發(fā)展優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，共同擦亮“醬香型白酒原產(chǎn)地、主產(chǎn)區(qū)”這張自然地理名片。

　　什么是品質(zhì)卓越的醬香酒產(chǎn)品？丁雄軍提出了“五維”品質(zhì)表達(dá)體系，即以“山水林土河微”生命共同體為核心的“產(chǎn)區(qū)獨(dú)特性”，以“料精、器美、藝好”為核心的“工法科學(xué)性”，以“生態(tài)位點(diǎn)和貯存過(guò)程”為核心的“基酒多樣性”，還包括“感官特征和典型特征”和“飲用舒適度”。

　　當(dāng)河南優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋制曲小麥被磨碎，“皮多粉少，皮呈梅花瓣?duì)睢�，再加上�?jīng)過(guò)蒸餾的“入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的”赤水河水——制曲時(shí)兩地原料的“天作之合”似乎形成了一種自然的紐帶，聯(lián)系著相隔千里的茅臺(tái)與河南，若隱若現(xiàn)，卻從未消失。

　　據(jù)介紹，貴州生產(chǎn)醬香白酒所用小麥 80%產(chǎn)自河南，每年從河南購(gòu)進(jìn)小麥40 萬(wàn)噸。其中僅茅臺(tái)年均采購(gòu)量達(dá)12萬(wàn)噸。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，河南與貴州簽訂了酒用小麥生產(chǎn)發(fā)展合作協(xié)議。據(jù)悉，黔豫兩省將共同強(qiáng)化質(zhì)量管理，為貴州醬酒生產(chǎn)穩(wěn)定提供優(yōu)質(zhì)原料。貴州也希望與河南聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域開(kāi)展精準(zhǔn)對(duì)接，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈上下游深度協(xié)作，推動(dòng)豫黔兩地產(chǎn)業(yè)。

　　隨著市場(chǎng)化程度加深，推動(dòng)廠商“一體化”發(fā)展，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性和安全水平，是貴州白酒企業(yè)共同面臨的新課題。丁雄軍認(rèn)為，貴州白酒企業(yè)要始終秉持“利益共同體、情感共同體、命運(yùn)共同體”發(fā)展理念，風(fēng)雨同舟、攜手前行，努力構(gòu)建共生共榮、合作共贏的廠商關(guān)系。

　　致辭中，茅臺(tái)還提出貴州白酒企業(yè)要在做大“蛋糕”的同時(shí)，積極履行社會(huì)責(zé)任，倡導(dǎo)理性飲酒、健康飲酒，推動(dòng)發(fā)展成果惠及更多人民，為促進(jìn)共同富裕貢獻(xiàn)應(yīng)有力量。

　　據(jù)悉，今年上半年，茅臺(tái)河南省區(qū)、河南經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)聯(lián)合開(kāi)展各類社會(huì)公益活動(dòng)83次，捐贈(zèng)金額約630萬(wàn)元。

　　“歡迎大家每天享約i茅臺(tái)有好運(yùn)氣，暢游巽風(fēng)數(shù)字世界有小水滴，餐前飯后眾享茅臺(tái)冰淇淋。”丁雄軍在致辭中表示，茅臺(tái)集團(tuán)愿同貴州白酒企業(yè)、全國(guó)白酒企業(yè)一道，進(jìn)一步深化交流、互學(xué)互鑒，共同書(shū)寫(xiě)“各美其美、美美與共”的行業(yè)發(fā)展精彩篇章。

　　當(dāng)天活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，茅臺(tái)、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、珍酒、金沙窖酒、釣魚(yú)臺(tái)、董酒、小糊涂仙、仁懷醬香酒、衡昌燒坊、糊涂酒業(yè)、肆拾玖坊、貴州貴酒、金醬、酣客君豐、國(guó)威、夜郎古酒、貴州醇（青酒、勻酒）、安酒、無(wú)憂、懷莊、五星、遠(yuǎn)明、鴨溪、文中、巖博、平壩、湄窖、金沙古酒、酒中酒、賴永初、北街酒廠32家貴州名優(yōu)白酒品牌集中亮相展示。同時(shí)，展出了貴州刺梨、多彩貴州水、貴州貴茶等貴州特色產(chǎn)品。

　　作為本次活動(dòng)承辦單位，茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)公司作茅臺(tái)家族系列產(chǎn)品推介，盛裝推出茅臺(tái)醇“緣”文化、臺(tái)源“�！蔽幕�、茅臺(tái)不老酒“養(yǎng)”文化，構(gòu)建產(chǎn)品文化體系，為河南消費(fèi)者帶來(lái)美的產(chǎn)品、為河南客戶帶來(lái)美的服務(wù)、為河南白酒產(chǎn)業(yè)帶來(lái)美的競(jìng)合理念。

　　活動(dòng)期間，在貴州白酒整體品牌推介的基礎(chǔ)上，茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)公司還開(kāi)展了美酒集市和夜經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，推動(dòng)白酒消費(fèi)向場(chǎng)景化、融合化發(fā)展，搭建線下體驗(yàn)平臺(tái)，精準(zhǔn)觸達(dá)消費(fèi)客群和拉近消費(fèi)者距離，讓活動(dòng)更加“接地氣”“貼市場(chǎng)”。（文章來(lái)源：茅臺(tái)時(shí)空）

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