平壩窖酒是在平壩傳統(tǒng)酒的基礎(chǔ)上，于1957年試制成功的。1961年底，在貴州省評(píng)酒會(huì)上，被評(píng)為貴州省名酒第二名。1962年，又被評(píng)為貴州省名酒第三名1962年以來(lái)蟬聯(lián)五屆貴州名酒稱號(hào)，曾30余次榮獲包括白酒金杯獎(jiǎng)、92紐約名酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)等在內(nèi)的國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng)及榮譽(yù)稱號(hào)，白酒專家周恒剛先生盛贊平壩酒為"酒國(guó)精英、黔中神品、平壩奇葩" ，1963年正式列為貴州省名酒，榮獲貴州省輕工廳頒發(fā)的獎(jiǎng)狀。1977年被定為貴州省管窖酒。1980年被評(píng)為商業(yè)部系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1981年榮獲貴州省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證明和獎(jiǎng)狀。1983年再次榮獲貴州省政府優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。1984年獲輕工部金杯獎(jiǎng)。1986年在貴州省第四屆評(píng)酒會(huì)上，又獲得省級(jí)榮譽(yù)。保護(hù)地“珍珠泉”（又名喜客泉、噴珠泉）和信泉，蚺蛇洞泉等，這些名泉源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，經(jīng)年不涸，不瀑不濁，清澈甘甜。平壩酒廠以平壩劉氏第十七代孫的百年酒坊為平壩窖酒的發(fā)源地，經(jīng)二十幾代釀酒工匠開(kāi)發(fā)利用上述平壩天地獨(dú)鐘的氣候水土，傳承千年的酒文化，應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，佳釀出玉液瓊漿平壩窖酒。平壩窖酒的