8月20日晚間，會(huì)稽山披露2024年半年報(bào)。今年上半年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入7.36億元，同比增長(zhǎng)18.24%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)9078.22萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)15.63%。

　　談及營(yíng)收增長(zhǎng)的原因，會(huì)稽山在財(cái)報(bào)中表示，主要因銷量增加。

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　　“高端+年輕”會(huì)稽山動(dòng)力十足

　　黃酒是世界三大發(fā)酵酒之一，已有幾千年的歷史，而且為中國(guó)所獨(dú) 有。新中國(guó)成立后，紹興黃酒被視作中國(guó)文化的一個(gè)重要象征，成為：國(guó)禮、國(guó)釀、國(guó)粹。

　　然而，受歷史、文化和地理等諸多因素影響，相對(duì)白酒、啤酒等其他酒種，黃酒雖有一定體量的消費(fèi)群體基礎(chǔ)，但在整個(gè)酒類市場(chǎng)中占比不高。目前而言，整個(gè)黃酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相較于白酒、啤酒等，呈現(xiàn)出規(guī)模小、利潤(rùn)薄的特征。

　　近幾年來(lái)，因消費(fèi)群體老齡化、消費(fèi)市場(chǎng)區(qū)域壁壘高等因素，國(guó)內(nèi)黃酒市場(chǎng)發(fā)展近乎停滯。在此背景下，黃酒企業(yè)要突圍，必定要走高端化、年輕化和全國(guó)化之路。

　　作為黃酒行業(yè)的龍頭企業(yè)，會(huì)稽山正積極布局高端化、年輕化賽道，力求形成一體兩翼的發(fā)展格局。值得大家肯定的是，從2024年上半年會(huì)稽山交出的業(yè)績(jī)答卷來(lái)看，其高端化、年輕化已取得顯著成效……

　　會(huì)稽山旗下中高端產(chǎn)品是業(yè)績(jī)“定海神針”！

　　分產(chǎn)品來(lái)看，上半年，會(huì)稽山的中高端黃酒仍是公司的銷售主力，期內(nèi)實(shí)現(xiàn)銷售收入4.86億元，同比增長(zhǎng)13.17%；普通黃酒和其他酒產(chǎn)品銷售收入分別為1.91億元和4385.99萬(wàn)元，分別同比增長(zhǎng)29.08%和48.02%。

　　會(huì)稽山順應(yīng)“年輕口味”大受歡迎！

　　今年上半年，會(huì)稽山曾憑借氣泡黃酒產(chǎn)品出圈。據(jù)公司今年6月披露，截至6月19日，“一日一熏”氣泡黃酒單品年內(nèi)銷售額為1650萬(wàn)元，占公司2023年度酒類銷售總額的1.2%。

　　會(huì)稽山介紹稱，與傳統(tǒng)黃酒14度至20度的酒精濃度不同，會(huì)稽山所推的氣泡黃酒僅有8度。該款酒的基酒儲(chǔ)存了5年，并且經(jīng)過(guò)酒體的二次工藝創(chuàng)新。同時(shí)，為了使酒體的口感更豐富，以及適應(yīng)冰飲，再做了氣泡處理。

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　　黃酒“全國(guó)化”指日可待？

　　盡管會(huì)稽山在2024年上半年的業(yè)績(jī)表現(xiàn)出眾，卻仍沒有打破黃酒的區(qū)域局限性。從市場(chǎng)地區(qū)分布來(lái)看，黃酒的生產(chǎn)和消費(fèi)仍一直集中在江浙滬等傳統(tǒng)黃酒消費(fèi)區(qū)域，當(dāng)前也是如此。

　　今年上半年，會(huì)稽山在浙江、江蘇以及上海分別實(shí)現(xiàn)銷售收入4.35億元、6027.79萬(wàn)元以及1.54億元，均取得兩位數(shù)增長(zhǎng)。國(guó)內(nèi)除江浙滬外市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收6667.12萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)57.38%。

　　增長(zhǎng)背后，會(huì)稽山的費(fèi)用投入增長(zhǎng)亦相當(dāng)明顯。上半年，會(huì)稽山的銷售費(fèi)用從上年同期的7779.21萬(wàn)元增長(zhǎng)至1.40億元，同比增幅達(dá)到79.96%。除銷售費(fèi)用外，研發(fā)費(fèi)用也同比增長(zhǎng)203.45%，從892.72萬(wàn)元增長(zhǎng)至2708.97萬(wàn)元。

　　在業(yè)內(nèi)資深人士看來(lái)，目前，江浙滬依舊是黃酒主要消費(fèi)區(qū)域，占全國(guó)總銷量的70%左右份額。因此，黃酒要真正融入全國(guó)市場(chǎng)，不僅需要以會(huì)稽山為代表的黃酒頭部企業(yè)繼續(xù)聚焦高端化、年輕化發(fā)力，也需要時(shí)間培育更多市場(chǎng)消費(fèi)者看到黃酒、認(rèn)可黃酒、接受環(huán)境。

　　當(dāng)然，在全民都在關(guān)注健康的大環(huán)境下、在年輕一輩消費(fèi)者崛起的大環(huán)境下……黃酒有能力憑借獨(dú)特的低度、保健、純糧發(fā)酵釀造等天然屬性，為自己在全國(guó)市場(chǎng)爭(zhēng)取到一席之地。（文章來(lái)源：賣酒狼圈子）

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