勃艮第德沃酒莊根據(jù)葡萄的成熟程度和健康狀況,會選擇部分帶梗發(fā)酵。在釀造階段,葡萄將在大桶中控溫在12℃下進行5至8天的低溫浸漬,酒精發(fā)酵大約持續(xù)約10至12天。 ...[查看詳情]
科奇比酒莊由朱利安·科榭(julien coche)創(chuàng)立于1940年,初葡萄園的面積只有約1公頃。隨后朱利安的兒子阿蘭·科榭(alain c ...[查看詳情]
杰拉德朱利安父子酒莊如今擁有約10公頃葡萄園,包括echezeaux特級園以及nuits saint georges的眾多一級園。采摘后會進行嚴格的分選且完全去 ...[查看詳情]
小羅伊酒莊的大部分紅葡萄酒都是整串釀造的。對于陳釀,酒莊不使用新桶,以免新桶在葡萄酒中留下過多的痕跡。在桶中陳釀12至18個月,無需澄清,無需過濾,所有的葡萄酒 ...[查看詳情]
夢特維歐酒莊的總經(jīng)理兼釀酒總監(jiān)marcelo pelleriti是南美洲第1位獲得robert parker滿分100分的釀酒師,釀酒技能和豐富的釀酒經(jīng)驗,他同 ...[查看詳情]
約瑟夫杜魯安酒莊一直沿用傳統(tǒng)釀制方法,根據(jù)風土條件及葡萄的特性來釀酒。酒莊所有釀酒葡萄均采用人工采摘。在葡萄酒的釀造工藝上,對來自夏布利(chablis)和馬貢 ...[查看詳情]
芝路城堡位于加隆河左岸,波爾多以南45公里處,占地面積128公頃。整個酒莊都處于蘇玳產(chǎn)區(qū)(這也是它的特色之一)。 ...[查看詳情]
弗德里克馬尼安酒莊的葡萄園占地面積為18公頃,位于夜丘,分布在 23 個特級園、一級園、村莊級和大區(qū)級。酒莊采用生物動力法,釀造的葡萄酒質(zhì)量真實地反映出mich ...[查看詳情]
波索尼之月酒莊釀造的每一款酒都致力于詮釋當?shù)毓爬掀咸哑贩N的特性,酒莊自認為是當?shù)仫L土和自然環(huán)境的廣播者,每時每刻都在尋求葡萄園和人之間的平衡,并且將這種平衡在葡 ...[查看詳情]
飛龍世家城堡干紅葡萄酒,深色漿果、李子和櫻桃的香氣與玫瑰花瓣、煙草、天香料和土壤的氣息融合在一起,緩慢從杯中散開。酒體中等至飽滿,層次分明,具有深度,單寧城市, ...[查看詳情]
皮埃爾莫雷莊園占地10公頃,地塊分布在蒙蝶利(monthelie),波瑪(pommard),普里尼蒙哈榭(puligny-montrachet)和默爾索(meu ...[查看詳情]
丹尼睿思酒莊共擁有18公頃的葡萄園,葡萄藤醉高樹齡達60年。土壤以黏土石灰石和夏布利特有的啟莫里階kimmeridgian土壤為主,為葡萄酒帶來特殊的礦質(zhì)口感。 ...[查看詳情]
奧松城堡副牌干紅葡萄酒酒液呈現(xiàn)深石榴紫,從杯中躍出活潑的櫻桃、紅加侖、黑色樹莓、李子和黑森林蛋糕的香氣,還有一些玫瑰精油和塵土的味道。酒體中等至飽滿,口感豐富, ...[查看詳情]
路易亞都酒莊葡萄園占地154公頃,遍布整個勃艮第地區(qū),其中超過一半是一級和特級的葡萄園。園里種植的主要葡萄品種有霞多麗(chardonnay)、黑皮諾(pino ...[查看詳情]
特斯塔酒莊葡萄園占地約13公頃,全部種植chardonnay。葡萄園內(nèi)種植著許多老藤,葡萄藤的平均樹齡高達50年,一級園和特級園的平均樹齡更是超過了60年。酒莊 ...[查看詳情]
蕾杜城堡酒莊葡萄園占地約40公頃,位于教皇新堡東北部的瓦給拉斯(vacqueyras)。園中種植者歌海娜(grenache)、神索(cinsault)、西拉(s ...[查看詳情]
這款酒在杯中表現(xiàn)上佳,散發(fā)著甜美的漿果、黑加侖、李子、黑巧克力和辛香料的氣息。酒體中等至飽滿,結(jié)構(gòu)平衡,現(xiàn)在已經(jīng)很迷人,但不可忽略它的長期窖藏潛力。 ...[查看詳情]
黛希爾酒莊擁有7.5 公頃的默爾索上佳葡萄園——3個具默爾索村代表性、出眾的一級園:genevrières, charmes-dessus和poruz ...[查看詳情]
2017年份的維瓦圖斯酒莊干紅在一個充滿挑戰(zhàn)的年份,該年4月份遭受了可怕的霜凍,導致農(nóng)作物損失高達60,但這款酒還是讓我感到非常驚喜。季末氣候溫暖,收獲較早,因 ...[查看詳情]
小羅伊酒莊的大部分紅葡萄酒都是整串釀造的。對于陳釀,酒莊不使用新桶,以免新桶在葡萄酒中留下過多的痕跡。在桶中陳釀12至18個月,無需澄清,無需過濾,所有的葡萄酒 ...[查看詳情]
2018年份的瑪責酒莊西皮干紅非常線性且集中,具有漂亮的礦物特征,與紅李子和黑櫻桃、香料和藍色花朵完美銜接。這同時是適合搭配食物一起享用的年份之一。 ...[查看詳情]
安娜芳華葛魯酒莊會采用人工的方式采摘已經(jīng)成熟的葡萄,之后這些葡萄會被快速地運送至釀酒廠,酒廠工作人員會立即將葡萄去梗,并裝入釀造容器中。葡萄會經(jīng)過4-5天的低溫 ...[查看詳情]
金筍酒莊擁有多塊重要的葡萄園,僅獨占園就有三塊,且都是來自品質(zhì)上佳的葡萄園。這三塊葡萄園分別是clos d’audignac, clos de la bouss ...[查看詳情]
朱塞佩里納爾迪酒莊堅持使用有機的葡萄園管理方式,根據(jù)微氣候,將葡萄園劃分成不同的小地塊,采用適宜的葡萄藤架勢,逐一進行管理。酒莊在一些的葡萄園都有地塊,其中包括 ...[查看詳情]
阿曼盧梭酒莊總共擁有約15.33公頃的葡萄園。其中包括3公頃村級園,3.77公頃一級園以及8.51公頃特級園。葡萄園大多位于gevrey chambertin, ...[查看詳情]
鐵瓦龍酒莊擁有17公頃的葡萄樹,是法國知名的葡萄酒之一。每一年,埃魯瓦都會從父親50多件風格各異的遺作中挑選一幅,將元素放到酒標上,這也成了鐵瓦龍的特色之一。 ...[查看詳情]
夏索妮酒莊目前租用的10多公頃葡萄園由莊主frederic cossard親自耕種,遵循生物動力法和有機方法并限制產(chǎn)量。葡萄園涵蓋了許多勃艮第知名村莊和地塊,包 ...[查看詳情]
羅斯柴爾德家族旗下的木桐·羅斯柴爾德酒莊,不僅以美酒聞名于世,而且以獨特的酒標設(shè)計出名。對于其他酒莊來說,人們關(guān)注的可能是年份、評分以及價格,但對于木 ...[查看詳情]
約瑟夫杜魯安酒莊一直沿用傳統(tǒng)釀制方法,根據(jù)風土條件及葡萄的特性來釀酒。酒莊所有釀酒葡萄均采用人工采摘。在葡萄酒的釀造工藝上,對來自夏布利(chablis)和馬貢 ...[查看詳情]
金鐘酒莊的葡萄園共有40余公頃,主要位于圣埃美隆朝南的山坡和坡腳處,在一個形同階梯式圓形劇場的地帶中央。這里擁有理想的光照條件,夏季尤為溫暖,能夠促進葡萄達到完 ...[查看詳情]