2018/7/3匿名
產(chǎn)地
天津市天津釀酒廠。
原料
選用長白山人參為原料。
釀造
采用長白山人參，配以優(yōu)質(zhì)直沽高粱酒為基礎(chǔ)酒，經(jīng)精工釀制而成。
特點(diǎn)
人參酒是一種高級(jí)滋補(bǔ)植物類露酒，此酒參香濃郁，口味醇厚，藥香和酒香協(xié)調(diào)，酒性平和。酒度為40°。
適量飲用有補(bǔ)中，振奮精神，開胃健脾，強(qiáng)身壯體之功效。在明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍的《本草綱目》里就有人參酒的記載，并指出：“人參性溫、味甘、微苦、補(bǔ)五臟、安精神、止驚悸，明目開心益智�！�
榮譽(yù)
玉羊牌人參酒于1979年被評(píng)為天津市優(yōu)質(zhì)酒，1980年、1983年和1987年連續(xù)被評(píng)為天津市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
歷史
天津市配制露酒歷史較悠久，清代《津門雜記》載：“各色酒，酒性都從藥性移�！敝彪`省商品陳列所《次實(shí)業(yè)調(diào)查記》曰：天津市，制露酒者各醬園兼制之�！�1952年，在九個(gè)小酒廠基礎(chǔ)上建成”天津釀酒廠“。1963年繼承傳統(tǒng)工藝，恢復(fù)我國歷史傳統(tǒng)名酒”人參酒“釀制。行銷于港澳等地區(qū)，并遠(yuǎn)銷法國、盧旺達(dá)、加拿大、毛里求斯、新加坡、馬來西亞等國。1979年香港利源長股份有限公司曾在香港舉行世界人參酒鑒定會(huì)，中國天津玉羊牌人參酒獲得好評(píng)。