2024/2/16

白酒香型眾多，不同香型之間總會(huì)有各種各樣的比較，其中具代表性的就是產(chǎn)品之間的比較。 　　如果綜合考慮品牌、歷史、評(píng)價(jià)與銷(xiāo)量考量，十二大香型白酒產(chǎn)品，究竟誰(shuí)更厲害呢？ 　　濃香型 　　一 線(xiàn)：五糧液 　　二線(xiàn)：洋河、瀘州老窖、劍南春、古井貢酒 　　三線(xiàn)：舍得、今世緣、水井坊、迎駕貢、金種子、豐谷、文君、仰韶彩陶坊、伊力特、雙溝等 　　濃香型白酒是當(dāng)下品牌多，分布廣的白酒，市場(chǎng)份額占據(jù)70%左右，一二三線(xiàn)產(chǎn)品均有著不錯(cuò)的表現(xiàn)。 　　一 線(xiàn)品牌五糧液，濃香中的老大，常年與茅臺(tái)看齊，斷層領(lǐng) 先，在白酒界的地位可謂“茅臺(tái)之下，萬(wàn)酒之上”，也是繼茅臺(tái)之外的又一硬通貨。 　　二線(xiàn)品牌，濃香型白酒獨(dú)占一半。二線(xiàn)品牌中的頭部，洋河、瀘州老窖都屬于濃香型白酒，另外，濃香還有劍南春、古井貢兩員高口碑高度名酒。 　　濃香型三線(xiàn)品牌更是百花齊放，舍得與水井坊作為川酒六朵金花成員，一直有著非常高的呼聲。今世緣近年來(lái)異軍突起，發(fā)展迅猛。安徽迎駕貢、金種子常年穩(wěn)居營(yíng)收前二十。還有像文君、豐谷、彩陶坊、伊力特……都是極具地方特色的濃香型白酒。 　　醬香型 　　一 線(xiàn)：茅臺(tái) 　　二線(xiàn)：郎酒、習(xí)酒 　　三線(xiàn)：國(guó)臺(tái)、珍酒、釣魚(yú)臺(tái)、潭酒、武陵酒、丹泉酒、北大倉(cāng) 　　醬香型白酒又稱(chēng)茅香型，是當(dāng)下熱門(mén)的香型。前幾年醬酒大熱，醬香型白酒品牌如雨后春筍般迅速擴(kuò)張。 　　但能稱(chēng)得上一 線(xiàn)的品牌只有茅臺(tái)�！拌F打的茅五、流水的老三”，每年年報(bào)中，茅臺(tái)與五糧液都是遙遙領(lǐng) 先，茅臺(tái)酒更是一騎絕塵。作為醬香型白酒的老大，茅臺(tái)憑借一己之力拉動(dòng)了整個(gè)醬酒市場(chǎng)的發(fā)展。 　　醬酒第二之爭(zhēng)，異�；馃�，其中具競(jìng)爭(zhēng)力的兩個(gè)品牌便是習(xí)酒和郎酒，也是醬酒中唯二的兩個(gè)二線(xiàn)品牌，二者為第二之稱(chēng)“打得不可開(kāi)交”，不分上下。 　　醬酒熱帶動(dòng)了一批三線(xiàn)品牌的崛起，國(guó)臺(tái)、珍酒、釣魚(yú)臺(tái)都是貴州醬酒的代表。離開(kāi)貴州，其他地區(qū)也有發(fā)展得不錯(cuò)的醬酒，例如四川潭酒、湖南武陵酒、廣西丹泉、黑龍江北大倉(cāng)，這些年發(fā)展得都很不錯(cuò)。 　　清香型 　　二線(xiàn)：汾酒、牛欄山 　　三線(xiàn)：寶豐、紅星二鍋頭、汾陽(yáng)王 　　清香復(fù)蘇，汾酒熱度逐年上升，不久的將來(lái)，曾經(jīng)的“汾老大”說(shuō)不定就會(huì)再次回到一 線(xiàn)寶座。 　　二線(xiàn)清香還有受眾非常廣的牛欄山，品牌檔次低，但度高，價(jià)格便宜，是口糧酒的代表。 　　三線(xiàn)中，寶豐、紅星二鍋頭、汾陽(yáng)王都是度非常高的好酒。 　　鳳香型 　　二線(xiàn)：西鳳酒 　　鳳香型白酒是一種較為獨(dú)特的香型白酒，也是比較小眾的一種香型白酒，市面上的鳳香型白酒很少，在陜西地區(qū)為出名。 　　西鳳酒是“四大名酒”名酒中的一員，如今雖比不得從前，但歷史悠久，度認(rèn)可度高，依舊是二線(xiàn)品牌中的有力競(jìng)爭(zhēng)者。 　　馥郁香型 　　三線(xiàn)：酒鬼酒 　　馥郁香型白酒是一種集濃香、清香和醬香三大香型于一身的創(chuàng)新型白酒，上世紀(jì)90年代，不少專(zhuān)家提出為其成立獨(dú)特香型，直到2005年，馥郁香型正式被使用，成為白酒十二大香型。 　　酒鬼酒發(fā)展速度飛快，通過(guò)高端化之路迅速進(jìn)入大眾視線(xiàn)，也將馥郁香型白酒帶向市場(chǎng)。而且酒鬼酒背靠大樹(shù)，它的母公司是中糧集團(tuán)。 　　兼香型 　　三線(xiàn)：白云邊、口子窖、黃鶴樓、李渡高粱酒 　　兼香型白酒在市面上非常常見(jiàn)，市場(chǎng)占有率僅次于濃香、醬香和清香型白酒，以“一酒多香”為特色，主要分為兩個(gè)流派：一類(lèi)是醬中帶濃，一類(lèi)是濃中帶醬。 　　但說(shuō)到產(chǎn)品，醬香型白酒并不算高端，一二線(xiàn)品牌近乎沒(méi)有，三線(xiàn)品牌倒是眾多。湖北的白云邊聞名，安徽的口子窖銷(xiāo)量非常高，李渡憑光瓶酒成功打響名聲。 　　董香型 　　三線(xiàn)：董酒 　　董香型又稱(chēng)“藥香型”，香型奇特，以味道獨(dú)特、原料豐富著稱(chēng)。董香型確定時(shí)間較短，于2008年正式成立，成為中國(guó)白酒新流派，以董酒為出名。 　　董酒是曾經(jīng)的老八大名酒，具備一定的人氣與口碑，但因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善，目前也只能屈居三線(xiàn)。 　　芝麻香型 　　三線(xiàn)：景芝酒 　　芝麻香型白酒是山東地區(qū)白酒的一大特色香型，也是建國(guó)后白酒香型品類(lèi)的一大創(chuàng)新，是濃、清、醬三大香型生產(chǎn)工藝巧妙結(jié)合的產(chǎn)物。 　　一品景芝，融合“醬、濃、清”三種香型之工藝精華，成就了珍稀芝麻香。她芝麻香幽雅純正，醇和細(xì)膩，香味協(xié)調(diào)，風(fēng)格典雅。一品景芝，三味天下。可以說(shuō)景芝酒將芝麻香型白酒帶給了大眾。 　　老白干香型 　　三線(xiàn)：衡水老白干 　　其實(shí)早在04年老白干香型正式列入白酒十一大香型之前，一直都是屬于清香型白酒，后因工藝與口感與清香型白酒略有不同，所以獨(dú)立出來(lái)成為一種獨(dú)特香型。 　　說(shuō)到河北名酒，很多人想到的便是衡水老白干，雖然只能算三線(xiàn)品牌，但卻是度堪比牛欄山的存在。 　　特香型 　　三線(xiàn)：四特酒 　　特香型相對(duì)比較小眾，幾乎只分布在江西省，是差異化白酒的代表，因風(fēng)格相似，之前曾被誤以為是濃香型白酒。 　　特香型白酒少之又少，但四特酒的市場(chǎng)表現(xiàn)并不俗。四特酒是江西名酒，一口三香，清香醇純，回味無(wú)窮，這兩年其實(shí)是很強(qiáng)勢(shì)的，暢銷(xiāo)。 　　米香型 　　三線(xiàn)：桂林三花酒、九江雙蒸 　　米香型白酒主要集中在兩廣地區(qū)，是一種處于半固、半液發(fā)酵法之間的白酒，因其度數(shù)低味道柔和出名。 　　桂林三寶，其中之一便是三花酒，也是米香白酒的代表。另外與三花酒同為米香三線(xiàn)的還有廣東九江雙蒸，在華南地區(qū)銷(xiāo)售第 一，賣(mài)得非常好。 　　豉香型 　　三線(xiàn)：玉冰燒 　　豉香型白酒是由米香型白酒衍生而來(lái)，是珠三角地區(qū)獨(dú)特的一個(gè)酒種，因工藝獨(dú)特，又被大家稱(chēng)為“用豬肉泡出來(lái)的白酒”。 　　豉香型白酒老大玉冰燒，在廣東地區(qū)，但是地域性非常強(qiáng)，所以只能算得上三線(xiàn)品牌。 　　你還有哪些需要補(bǔ)充的嗎？歡迎在評(píng)論區(qū)留言~