- 2024/11/26
達(dá)哈瑞酒莊尊重每種風(fēng)土（Climat）的典型性，努力使土壤變得栩栩如生，以使黑比諾和霞多麗葡萄品種蓬勃發(fā)展，并從土壤深處汲取氣候特征展現(xiàn)在葡萄酒中。Domain
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- 2024/11/26
莎普蒂爾酒莊莊從1989年開(kāi)始就采用生物動(dòng)力耕種和釀造方法，目的是釀造純粹，接近天然風(fēng)土條件的葡萄酒。葡萄栽培和釀制過(guò)程的每一個(gè)決定、每一個(gè)步驟都是為了增加葡萄
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- 2024/11/26
金筍酒莊口感純正酒體豐滿，就成了該酒莊葡萄酒的典雅獨(dú)特味道。種植葡萄樹(shù)不含任何化學(xué)成分，葡萄酒釀造法是天然而并不求捷徑快速出產(chǎn)，必須在橡木桶(包括30%的新木桶
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- 2024/11/26
帕黎舍酒莊的葡萄園占地面積超過(guò)90公頃，位于溫和的半海洋性氣候帶，夏季炎熱，冬季溫和。該地區(qū)充足的陽(yáng)光為葡萄成熟提供了充足的熱量。土壤排水性能良好，很適合黑皮諾
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- 2024/11/25
康賽揚(yáng)城堡結(jié)合傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代技術(shù)，于2012年添置了全新的發(fā)酵間，內(nèi)設(shè)有足夠多的溫控不銹鋼罐，可將18個(gè)地塊的葡萄分開(kāi)單獨(dú)發(fā)酵。此外，城堡目前已啟用4個(gè)分揀
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- 2024/11/25
康賽揚(yáng)城堡結(jié)合傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代技術(shù)，于2012年添置了全新的發(fā)酵間，內(nèi)設(shè)有足夠多的溫控不銹鋼罐，可將18個(gè)地塊的葡萄分開(kāi)單獨(dú)發(fā)酵。此外，城堡目前已啟用4個(gè)分揀
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- 2024/11/25
安東尼世家在不同產(chǎn)區(qū)擁有多座酒莊和葡萄園，各有優(yōu)勢(shì)和風(fēng)土特色。天娜酒莊位于經(jīng)典基安帝（Chianti Classico）產(chǎn)區(qū)的中心地帶，共占地319公頃，其中1
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- 2024/11/25
迪佳樺葉酒莊擁有約4.5公頃的葡萄園，基本集中在CHAMBOLLE MUSIGNY的村莊中。涵蓋了大區(qū)級(jí)、村莊級(jí)和一級(jí)園的地塊，其中值得一提的是CHAMBOLL
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- 2024/11/25
米歇爾馬尼安酒莊的葡萄園完全遵循生物動(dòng)力學(xué)，采取天然的方式，致力于增強(qiáng)葡萄藤和周圍環(huán)境乃至宇宙的聯(lián)系。酒莊認(rèn)為月相對(duì)葡萄生長(zhǎng)有著重要的影響，因此在管理葡萄園的時(shí)
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- 2024/11/25
小村莊酒莊的葡萄園位于老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）的北邊，康色揚(yáng)酒莊 （Chateau La Conseillante）的東邊。面積為
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- 2024/11/21
2019年份的弗朗切蒂帕索皮夏羅系列帕索羅索干紅，葡萄來(lái)自80至100年的古老葡萄樹(shù)。在水泥蛋中進(jìn)行酒精發(fā)酵，隨后在水泥蛋和大橡木桶中陳年18個(gè)月。該年份酒質(zhì)地
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- 2024/11/21
圖詩(shī)酒莊跨越了傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間的界線，也就是舊世界和新世界葡萄酒之間的立場(chǎng)不同。帕斯卡力圖表達(dá)他過(guò)去三十年來(lái)成為勃艮第人的風(fēng)土，同時(shí)也極力彰顯他的新世界風(fēng)格。
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- 2024/11/21
文森特吉拉丹酒莊擁有非�，F(xiàn)代化的釀酒設(shè)備，為了確保生產(chǎn)出的葡萄酒能夠大限度地展現(xiàn)該地的風(fēng)土條件，在整個(gè)釀造過(guò)程中，酒莊遵循生物動(dòng)力法的原則進(jìn)行釀造和裝瓶。酒莊生
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- 2024/11/21
維洛吉瑪酒莊自1936年以來(lái)就開(kāi)始種植葡萄，現(xiàn)今酒莊擁有九個(gè)葡萄園，總共面積五公頃，分布在POMMARD、VOLNAY、MEURSAULT、MONTHELIE等
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- 2024/11/21
維洛吉瑪酒莊自1936年以來(lái)就開(kāi)始種植葡萄，現(xiàn)今酒莊擁有九個(gè)葡萄園，總共面積五公頃，分布在POMMARD、VOLNAY、MEURSAULT、MONTHELIE等
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- 2024/11/21
科奇比酒莊目前共擁有葡萄園12公頃，這些葡萄園主要位于默爾索(Meursault)、�，敚≒ommard）、歐克塞-迪雷斯（Auxey-Duresses）和蒙蝶
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- 2024/11/20
諾曼底酒莊秉承著對(duì)土地和傳統(tǒng)的尊重，致力于傳承家族酒莊的悠久歷史，并以精益求精的工匠精神釀造品質(zhì)卓越的標(biāo)志性葡萄酒。酒莊的葡萄全部采用人工采摘，并在酒窖中進(jìn)行精
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- 2024/11/20
沃多偉奇酒莊葡萄園總面積約為6公頃，土壤中的石塊非常豐富，多數(shù)為富含鈣質(zhì)元素的泥灰?guī)r和砂巖，這也意味著土壤較為貧瘠且排水性強(qiáng)。盡管如此，莊主依然決定從不人工灌溉
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- 2024/11/20
莎維舒酒莊是勃艮第兩個(gè)村莊的兩大釀酒世家的結(jié)合，兩大家族對(duì)這塊土地的熱愛(ài)至今已傳承七代。酒莊現(xiàn)任莊主名為Romaric，他曾在農(nóng)業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)深造6年時(shí)間，并有在世
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- 2024/11/20
2019年CoteRotieLeChampon于2018年單獨(dú)裝瓶，產(chǎn)自朝東的葡萄園，Clusel表示，那里的葡萄濃郁度更高，但也更新鮮。這是一款今年令人印象深
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- 2024/11/20
馬拉狄城堡擁有當(dāng)?shù)貥O具代表性的土壤，來(lái)源于第四季冰川時(shí)代的深厚的沙礫層，在沙礫層之下為石灰?guī)r底層土壤，帶有遠(yuǎn)古的貝殼與海洋生物化石，同時(shí)還有一小部分黏土。馬拉狄
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- 2024/11/20
柏菲城堡地處法國(guó)波爾多右岸圣愛(ài)美蓉產(chǎn)區(qū)，其歷史可追溯至距今1600多年前的公元4世紀(jì)。之后幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)1998年柏菲被佩斯 (Perse) 家族接手，佩斯家族接管后
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- 2024/11/19
2021年份的玫瑰城堡副牌散發(fā)著甜櫻桃、黑松露和燃燒余燼的香氣，酒體中等至濃郁，口中風(fēng)味延續(xù)性強(qiáng)，整體優(yōu)雅、純凈。這款酒的努力是值得肯定的，可能會(huì)隨著在橡木桶中
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- 2024/11/19
杜雅克酒莊懷著開(kāi)放的心態(tài)對(duì)待創(chuàng)新，但是對(duì)于傳統(tǒng)技術(shù)的支持也毫不含糊。他們盡可能少的違背自然。因而酒莊極少去梗，減少硫磺使用量，使用大量的法國(guó)新橡木桶，以此給年輕
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- 2024/11/19
布魯諾·克萊爾酒莊的釀酒工作主要由菲利普負(fù)責(zé)。采收后的葡萄經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選、全部去梗（除了2005年份外）后進(jìn)入發(fā)酵環(huán)節(jié)。菲利普十分注重對(duì)發(fā)酵中的葡萄醪進(jìn)行壓帽（P
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- 2024/11/19
作為一家歷史悠久的酒莊，瑪歌始終恪守著傳統(tǒng)的釀酒方式。比如，為收獲葡萄的質(zhì)量，從葡萄的采摘到分類均以人工式進(jìn)行。此外，由于橡木桶發(fā)酵具有特別的優(yōu)勢(shì)，所以90%品
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- 2024/11/19
吉佳樂(lè)世家酒莊的葡萄園全部使用有機(jī)肥料，白葡萄酒使用木桶發(fā)酵，紅葡萄酒在不銹鋼酒槽發(fā)酵，所有的葡萄酒發(fā)酵都不添加人工酵母，釀造時(shí)也很少過(guò)濾和翻桶，盡量減少人為的
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- 2024/11/19
布郎康田酒莊所處的位置可謂占盡一切地理優(yōu)勢(shì)，先其基本土壤條件為含粗卵石的沙礫混合土，表面的粗卵石和沙地可以在雨季里迅速把多余的水排掉，而礫石層底下的高比例粘土卻
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- 2024/11/16
帕魯索酒莊葡萄園總面積為28公頃，土壤主要以石灰石、粘土、泥灰?guī)r和沙質(zhì)土為主。莊主對(duì)葡萄園中的各種微氣候有著獨(dú)到的理解，并針對(duì)不同的土壤結(jié)構(gòu)、成分、朝向、海拔、
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- 2024/11/16
蒂埃里修酒莊位于勃艮第北部，距離Chablis產(chǎn)區(qū)大約15km，因此土壤類型與Chablis十分相似，以Kimmerigean石灰?guī)r為主。Domaine Thi
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